Caratteristiche :
Colore: giallo oro  intenso.
Profumo: il calore appena accennato di un mattino tropicale è la sensazione che sorprende l’olfatto: frutta gialla, iodio e macchia mediterranea.
Sapore: Le bollicine finissime giocano dinamicamente con gli equilibri tra la freschezza nervosa del Sorbara e la solarità dello Chardonnay. Ampio e appagante, richiami di pasticceria e un accento tonico che non stanca mai. Il finale, dagli aromi quasi speziati, si distende senza perdere mai tensione.

Vitigno: 80% Chardonnay, 20% Sorbara in purezza da clone storico selezionato dalla famiglia.